大家都知道用高粱酿酒设备、生料酿酒技术酿酒出酒率高，高粱酿酒设备，烧一锅酒从装料到把酒烧出来到酒糟出锅，仅需二个小时左右。酿酒技术简单易学，没有酿酒基础的人也可以几天学会。那么如果酿出的纯粮酒香气弱，后味淡该怎样处理呢？下面高粱酿酒设备厂家来告诉您。
一、优化高粱酿酒设备蒸酒过程
“产香靠发酵，增香靠蒸馏”，一套好的高粱酿酒设备，掌握科学合理的蒸酒工艺，不仅可有效地将白酒中的香味提炼出来，还可以起到去除酒中邪杂味的目的。在蒸酒过程中控制火候，掐头去尾、量质摘酒、分段储存等，是我们必须要会掌握的工艺。
二、酒曲发酵增香
生料做酒对酒曲指标要求比熟料高，由于没有经过蒸煮，所以需要酒曲的糖化力、发酵力较强。目的是通过酒曲中的微生物来强化发酵，发酵过程中，除了将粮食转化为酒和水外，还会生成部分的酸酯醇醛，赋予白酒特殊的香味。酒曲可生成更多酸酯醇醛，让酒更香醇。
三、高粱酿酒设备窜蒸
在蒸酒过程中，用固态酒醅串蒸，或采用香醅串蒸，可提升生料酒的香味，使白酒喝起来香味更浓郁，回味好。
四、高粱酿酒设备储存
刚蒸出来的酒醛、醇、酸这些含量还比较高，放置一段时间，这些物质之间互相转化，结合生成酯，酒的口感变柔顺，高粱秸秆酿酒设备，香气---。储存容器选用陶坛，陶坛有一定的空隙，气体可以进出容器，对香味的生成有催化作用。
用90度以上的开水烫一下再发酵、延长发酵周期、控制发酵室的温度，这些方法都可以有效的提升生料酒的风味、口感。
新型节能高粱酿酒设备
记得小时候青山绿水，大河里的水都可以直接饮用，每年暑假有一半的时刻都是在大河里洗澡度过。可是现在跟着工业化发展环境是越来越差，从工厂到民用方面的餐饮都在控制污染物的排放，所以也就涉及到咱们酿酒行业的节能。
所以在挑选高粱酿酒设备时首先要看当地能不能烧锅炉，要是给烧的话优先选择锅炉型的，使用本钱低的还是锅炉设备，---是关于每次投料大于300斤的设备。运用煤炭加热每斤酒的本钱大约在5角左右，
第二挑选的是管道燃气高粱酿酒设备，可是管道燃气还没有遍及，所以在有管道燃气的地区挑选燃气设备也是很---的，每斤酒的运用本钱不会---7毛钱。并且运用起来比锅炉要洁净卫生便利。关于环境更。
其次就是用电，一半---投料100斤的高粱酿酒设备都需要380伏地电压，所以想买电加热酿酒设备的客户有---要有380伏的电压，并且运用本钱---，每斤酒的电费本钱大约在1.4元左右。电设备的优点就是便利，洁净，小型高粱酒酿酒设备，省劲。
其次就的煤气高粱酿酒设备，煤气运用本钱和用电的本钱差不多，也是在没每斤酒1.4元左右。可是每罐器大约烧4个小时就需要换煤气，长时刻用还要给煤气罐加温，所以用煤气的不是很便利。在前几种设备不便利的情况下再选用煤气设备。可是煤气设备的优点就是可以随意移动，上门加工都可以用。
现在越来越多的酒客们都喜欢用不锈钢储酒罐来保存自家的佳酿，300斤高粱酿酒设备，着用设备**大的好处就是能够有效的隔绝外界的微生物，可在一定的程度上保持酒质，故此受到了许多酒厂以及爱酒者的---。下面分享不锈钢储酒罐的保养方式:
1、高粱酿酒设备在日常的使用中要注意做好它的日常检查，如在使用中发现设备的出水管与设备中进气管中间的连接部分出现漏气现象，要在**时间内及时进行应急处理更换连接接头。避免空气的继续进入。
2、在高粱酿酒设备中是配备有压力表和设备**阀的，这两种部件要时常进行检查和养护的，因为这种仪表的正常工作对它的发挥出的作用是具有决定性意义的。
3、进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。
4、清洗高粱酿酒设备时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦。
曲阜文轩机械(图)-300斤高粱酿酒设备-高粱酿酒设备由曲阜文轩机械设备有限公司提供。曲阜文轩机械设备有限公司（www.qfjdjx.com）位于山东省曲阜市王庄镇经济开发区。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前曲阜文轩在机械加工中享有---的声誉。曲阜文轩取得商盟，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。曲阜文轩全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
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