山东酿酒设备-曲阜文轩机械厂-大米酿酒设备

在酿酒设备的工作中，冷却器起着很重要的作用，我们知道酿酒设备大小不同，所采用的冷却器导数是不一样的，对于新型多层冷却器来说，它有什么优势，带着这些问题让我们一起来了解下冷却器对酿酒设备的重要性。

酿酒设备采用304食品级不锈钢材质制作而成，在使用时更---。在酿造过程中，酒蒸汽---入冷却层的外部，然后再进入内部，经过多冷冷却后，使酒液冷却更充分，减轻了白酒的涩味、苦味和杂味，使酒液更香醇。

我们知道，原来酿酒设备所采用的冷却器是盘管式冷却器，这种冷却器的缺点是：厚的管无法盘管，较薄的管无法---使用寿命，且会影响出酒率及出酒速度，所以酿酒设备用的冷却器是新型多层冷却器，冷却面积。

酿酒设备的分类和选购

目前市场市场上的酿酒设备主要分为电加热酿酒设备 和火加热酿酒设备，火加热的也分为直接加热和间接加热两种，间接加热的指的是先用火将水转化为蒸汽，山东酿酒设备，再通过蒸汽加热发酵料。而直接加热设备，容易糊锅，影响酒的口味，而且热效率不高，只是加热底部，加热面积小，所以我们公司不可以选用直接加热设备。

先来介绍一下电加热设备，我们的电加热设备从一次岀酒15斤到一次岀酒300斤，  功率从6kw-36kw不等， 超过一次岀酒300斤的设备建议客户使用分体式蒸汽加热设备，因为功率太大，一般的电线是受不了的。  其实我们的电加热设备也是通过电热管先将水盘里的水烧开变成蒸汽，再由蒸汽管倒入上面加热发酵料，从而达到不糊锅的效果，电设备的的优点是：使用方便，干净卫生，占地面积小，设备价格低，粮食酿酒设备， 缺点是除了6kw加热管9kw-36kw都需要380v的电压，所以电热设备适合在作坊面积小，城市不能烧煤炭的地方使用。酿酒设备经过几年的技术改进，现在的电加热设备在很多细节和使用效果上得到很大的提升。