曲阜文轩机械加工厂-蒸酒设备-微型蒸酒设备

怎样选择好的蒸酒设备

传统白酒酿造技术工艺流程总的来说，就是原料，浸泡，初蒸，焖粮，复蒸，摊粮，加曲，装箱配菌，配糟，发酵，蒸馏，工艺是比较繁琐，但是只要技术掌握---，出来的成品酒是现在市面上相当受欢迎的，而且具有相当的储藏价值。

1.选择蒸酒设备的容量大小，可以根据需求进行选择;

2.冷却器要选着和加热设备分开的，农村蒸酒设备，及时选择一体的，冷缺器和加热设备也要有隔热层或者完全隔开的。

3.避免选择有压力的蒸酒设备，这样不利于酒的发酵，判断酿酒设备是否有压力可以通过两点来判断：通气导管直径大小;管口是否逐渐变小。

4.采用液态蒸馏法，那一定要选择复底锅。如果投料超过40斤粮食，那一定要选择锅炉式的。

5.关于蒸酒设备和出酒的味道，酿酒的味道主要在于发酵，酿酒设备的好坏，可以影响酒的味道，---，以及酒的纯度。所以，要选择好的酿酒设备是非常关键的。

用蒸酒设备酿粮食酒的利润一般是多少？你知道吗？

针对提前准备用蒸酒设备开酒厂的盆友而言，制酒的盈利通常多少钱，是她们关注的难题，下边，请跟随文轩酿酒设备小编先从制酒的成本费起算。

1、酿酒成本计算公式及酒度换算公式。

全国各地的饮酒度数、口感都不一样，为了便于计算，以50度的酒为例，算出1斤50度的酒的成本是多少。

蒸酒设备高粱发酵

如果我们用文轩200公斤谷物酒设备和传统技术在东北制作传统高粱酒，当地高粱的价格是1.5元/公斤，他雇了一个---2400元/月的工人。

高粱：200斤×1.5元/斤=300元

燃料费：煤、柴、燃气等：30元/锅

文轩高产酒曲需0.5公斤：36元/公斤×0.5公斤=18元

水费：4元/吨×1吨=4元

蒸酒设备人工费: 80元/天(自己酿酒的费用可以省掉)

成本

200斤高粱可以出50度白酒120斤左右，每斤50度高粱酒的成本为：

(300+30+18+4+80)/120=3.6元，即每斤50度的高粱酒为成本为3.6元。

不同的粮食，淀粉含量不同，出酒率也不一样，大米的出酒率为80-85%，玉米65%左右，高粱55-60%。

蒸酒设备出酒

下面再教大家一个酒度换算公式：当地适合酒度的出酒率=每100斤粮食按50度计算的出酒率×50÷当地适合的酒度。

比如当地喝35度的高粱酒，那高粱的出酒率为：60×50÷35≈85斤，结合成本计算公式，1斤35度高粱酒的成本为：

(300+30+18+4+80)/170=2.5元，即每斤35度的高粱酒为成本为2.5元。

请记下成本计算正确公式，收集上面提到的一些数据(一定要准确哟)，然后按上面的公式计算一下，大型蒸酒设备价格，当地每一斤酒的成本到底是多少!

2 .酿酒利润的计算公式。

了解每公斤白酒的成本，然后我们将做一个详细的市场调查，蒸酒设备，看看他们的白酒价格是多少，我们将知道每公斤白酒的利润是多少，即利润=售价-成本。

关于文轩粮酒酿造设备的小编掌握的情况，1斤50度高粱酒的售价从15元到100元不等，其中15元到35元之间比较普遍。

文轩的高粱酒

3、蒸酒设备我不知道如何定价怎么办?

与---个问题相比，这个问题没有固定的公式，处理起来灵活。定价的基础是什么？

1)目标群体的消费能力怎么样？

在定价之前，我们必须做充分的市场调查，例如，同质产品的大致价格是多少？他们各自的销售额比例是多少？哪个价格是---的产品？哪个价格利润高？

然后，对于不同的群体，给出合理的定价，记住，这些必须基于大量的实际数据。

2 )、根据现在的酒价来区别价格。蒸酒设备

事实上，还有一个定价策略，即根据市场调查的结果，找出市场缺口，然后根据缺口定位你的产品