固态酿酒设备-酿酒设备-曲阜文轩

白酒在我国有很久的历史，在酿酒文化中也留下了许多的---，历也留下了许多关于白酒的千古名句。可是在实际的酿酒过程中应注意哪些问题呢？酿酒设备厂家根据多年的工作经验为大家介绍下。

一、酿酒设备买回来之后一定要按技术老师教的方法结合说明书的图纸进行设备安装。

合理的布局锅炉、蒸料桶、却却器的位置。对于一些以柴、煤为燃料的锅炉考虑到卫生可以把锅炉安装在外面。

二、使用前用蒸汽---**杀菌。

我们在使用设备之前还需要用蒸汽进行杀菌工作，先检查酿酒设备的导汽管连接是否连接完成，该打开的阀门是否已打开，蒸料桶的盖子也要打开。然后打开加水阀门加水至蕞高水位线，烧火。待水烧开后大 约半小时以后，熄火，蒸汽清洁工作完成。(注：锅炉在烧火过程一定要打开锅炉上方的蒸汽阀门)。

三、酿酒设备蒸酒过程中随时观察蒸汽柜水位。

蒸酒之前应当将蒸汽柜内的水加至蕞高水位线，并在蒸馏的过程中随时检查水位管中的水是否低于蕞低水位线，如果发现水位快要接近蕞低水位时应当减小火力，及时向炉中加水。

新型节能酿酒设备

记得小时候青山绿水，大河里的水都可以直接饮用，每年暑假有一半的时刻都是在大河里洗澡度过。可是现在跟着工业化发展环境是越来越差，从工厂到民用方面的餐饮都在控制污染物的排放，所以也就涉及到咱们酿酒行业的节能。

所以在挑选酿酒设备时首先要看当地能不能烧锅炉，要是给烧的话优先选择锅炉型的，使用本钱低的还是锅炉设备，---是关于每次投料大于300斤的设备。运用煤炭加热每斤酒的本钱大约在5角左右，

第二挑选的是管道燃气酿酒设备，可是管道燃气还没有遍及，所以在有管道燃气的地区挑选燃气设备也是很---的，每斤酒的运用本钱不会---7毛钱。并且运用起来比锅炉要洁净卫生便利。关于环境更。

其次就是用电，一半---投料100斤的酿酒设备都需要380伏地电压，所以想买电加热酿酒设备的客户有---要有380伏的电压，酿酒设备报价，并且运用本钱---，蒸汽酿酒设备，每斤酒的电费本钱大约在1.4元左右。电设备的优点就是便利，洁净，省劲。

其次就的煤气酿酒设备，酿酒设备，煤气运用本钱和用电的本钱差不多，也是在没每斤酒1.4元左右。可是每罐器大约烧4个小时就需要换煤气，长时刻用还要给煤气罐加温，所以用煤气的不是很便利。在前几种设备不便利的情况下再选用煤气设备。可是煤气设备的优点就是可以随意移动，上门加工都可以用。